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Treintaycinco Fábrica de Cervezas galardonada con dos medallas de oro en Copa Picarita 2021

by Alberto Zamora

La empresa inició en el 2011 en el auge del movimiento cervecero artesanal de Costa Rica

Treintaycinco Fábrica de Cervezas se lució el pasado fin de semana al recibir dos medallas de oro en la Copa Picarita Especies que es organizada por la Asociación de Cerveceros Artesanales de Costa Rica (ACACR).

En la competencia, los jueces evaluaron las distintas muestras asignándole un puntaje a: la apariencia física, el aroma, la sensación en la boca, la retención de espuma y el sabor. 

Los participantes fueron separados en las categorías de Homebrewers y Profesionales. Fue en la de categoría de Profesionales que Treintaycinco logró el premio “Best of Show” oro con “Tumbacalzones”. Además, consiguió otra medalla de oro con la cerveza stout “Queque Navideño” esta edición especial incluye ingredientes como: canela, clavo de olor, vainilla, anís estrella, nuez moscada y pasas.

La premiación se llevó a cabo en el edificio Steinvorth y contó con la participación de los jueces expertos: Minor Alfaro, Rafael Castro, Adolfo Marín e Ignacio Castro.

Treintaycinco Fábrica de Cervezas, está ubicada en Brasil de Mora. Esta inició su formalización en el 2011 con el movimiento cervecero artesanal nacional y su primera venta fue en el 2013 en San José. Desde entonces han ido expandiendo su distribución por todo el país y América Latina. 

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